LAS CASTAÑAS DE CAJÙ CRECEN EN EL EXTREMO DEL FRUTO DEL ANACARDO. ESTE FRUTO TIENE UNA SUSTANCIA IRRITANTE POR LO QUE SIEMPRE DEBES ADQUIRIR LAS CASTAÑAS EN LUGARES DE VENTA CONFIABLES. SE DEBEN ALMACENAR EN LUGAR FRESCO Y OSCURO PARA QUE MANTENGAN SUS PROPIEDADES ORGANOLÈPTICAS POR MÀS TIEMPO.
