El eritritol es un endulzante que posee cero calorías y cero índice glucémico. Tiene un sabor dulce y suave, ligeramente menos intenso que el azúcar. Puede mezclarse con otros endulzantes.
Usos recomendados: Reemplazo del azúcar en repostería. Para endulzar tus infusiones calientes o bebidas frías.
Equivalencia: 1 cucharadita de azúcar equivale a 1 ¼ cucharadita de eritritol.
Origen: China
